“什么是硅？”这件事曾经一度让我很费解，除了高中化学老师曾经说过“地表上65%的硅都是硅的氧化物，也就是二氧化硅SiO₂”，再也没有更具象的东西说“硅是什么？”，从此脑中的概念就是“硅≈石头”。
前些年，越来越多的化妆品和护肤品开始特别提到含硅，于是，宋慧乔姐姐嫣然一笑说，“0硅油洗发水”。os：怎么如今都开始说含硅了呢？
当然，乔妹说的硅油是一种化学物质，本名叫线型聚硅氧烷，对人体有害。并不是我们所说的硅元素。扯远了扯远了～
那我们还是回到原题，先来说说“什么是硅？”
什么是硅？
硅，元素周期表排行14，约占体重的0.026%，是人体必需的微量元素之一。硅有用，但不神秘。
硅分为不溶性硅和水溶性硅——偏硅酸。前者存在于沙、石矿物等物质中，硅作为地壳中含量仅次于氧的化学元素。地壳的主要部分是由硅的岩石层构成的。常见的长石、云母、水晶、玛瑙等，都是硅石。后者也就是偏硅酸，存在于动物的骨髓、血管、皮肤、毛发、指甲、植物、藻类中。水里的硅以偏硅酸的形式存在，是时间和地心引力的共同产物，并不常见。
而矿泉水是一种地下水，十分罕见，原因有二：
1、形成时间长。
2、存在隔水层之下，所以土壤和浅层蓄水层的污染物很难渗透进去。
当雨水经年累月在岩石中往下渗透，一方面水被砂层过滤干净了，另一方面水里有了离子状态的“石头”偏硅酸。偏硅酸是衡量天然矿泉水好坏的重要指标，中国对矿泉水的指标中有规定偏硅酸含量必须大于 25mg/L 。水里的偏硅酸，不仅有用，还很宝贵，物以稀为贵嘛。
水里的硅有什么用？
上面我们提到，硅是人体必需的微量元素之一。它在人体中主要存在的地方，分为三个方面：1、主动脉壁；2、关节软组织和结缔组织；3、皮肤。因此，硅的生理作用主要表现在三个方面：
1、软化血管，对于防止心脑血管疾病有帮助。
2、促进骨骼生长，对于正在长身体的儿童很有意义。
3、增加皮肤弹性，防止断甲病。
正因为身体中含有硅，我们的身体才能保持柔韧性和弹性，拥有柔软的皮肤和坚硬的骨骼。如果体内长期缺乏硅，会导致皮肤干燥、皱纹增多、也更容易骨折，所以适当的摄取硅很重要。目前，营养学会没有明确规定人体每日硅的需求量。动物实验的推算结果是每天人体需要量是2-5mg。但由于食物中的大部分硅不容易吸收，所以推荐摄入量是20-50mg，约2瓶500ml的偏硅酸型天然矿泉水中的硅含量。
但，值得注意的是，“硅”是否能带来长寿，尚未有科学证据。部分矿泉水商家为了卖水，给“偏硅酸”冠上一个“长寿”的名头，我认为不妥当。
偏硅酸矿泉水堪比“保健品”？
英国科研人员曾发现，经常饮用偏硅酸丰富的矿泉水可能有助于降低人体体液内的铝浓度。而人体的铝浓度与阿尔茨海默氏症（早老性痴呆症）有联系，随着人体铝浓度的增加，患者的几率也相应加大。
研究人员要求10名受试验者每天至少喝1.5升富含硅的矿泉水，连续五天后，10名患者有8人体内的铝浓度有所下降。
于是得出，硅具有化解铝毒的作用。由于铝元素在人体内堆积会损害健康，经常喝富含硅的矿泉水是既简单又无害的降低人体内铝含量的方法，从而降低老年痴呆症的发病几率。
另外，偏硅酸对人体心血管和骨骼也有一定的保健作用。在结缔组织、软骨形成中硅是必需的，硅能将粘多糖互相连结，并将粘多糖结合到蛋白质上，形成纤维性结构，从而增加结缔组织的弹性和强度，维持结构的完整性。
硅也参与骨的钙化作用，在钙化初始阶段起作用，食物中的硅能增加钙化的速度，尤其当钙摄入量低时效果更为明显；胶原中氨基酸约21%为羟脯氨酸，脯氨酰羟化酶使脯氨酸羟基化，此酶显示最大活力时需要硅；通过对不同来源的胶原分析，结果显示硅是胶原组成成分之一。
硅能增强血管的弹力纤维强度，特别是内膜弹力层，可构成一道屏障以阻碍脂质内侵，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。
而矿泉水的生成原理决定了其源水不易受到污染，矿泉水中的硅也比食物中的更好吸收，因此，家中如果有老人、小孩、孕妇等，作为敏感人群，特别提倡喝偏硅酸型矿泉水。
老人常喝偏硅酸水是为了预防心脑血管疾病，配合晨起一杯水和睡前一杯水的饮水习惯，保持体内水分充盈，降低脑梗的风险。孕妇和小孩常喝偏硅酸水，是为了帮助小朋友骨骼生长发育。
偏硅酸矿泉水堪比“美容品”？
上文提到，由于硅是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素，并且又是胶原的形成成分之一。
所以硅还具有增加皮肤弹性，保持弹性纤维周围组织完整性的作用。常认为，经常饮用富含偏硅酸的矿泉水，可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。也有女性会会直接把偏硅酸型矿泉水往脸上喷，在为皮肤补充水分的同时，使矿泉水中的偏硅酸被充分吸收，从而增加皮肤弹性，舒展面部的细小皱纹。
这种方法在日本女性中尤其是白领丽人中十分盛行。简单方便，随时都可以进行。而且成本不高，是经济实惠之选～
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