现在很多办公楼和家庭都在喝桶装水。桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，那么桶装水一经开封保质期一般为多久才不至于造成水质污染呢？能长期喝桶装水吗？桶装水的危害有哪些？
桶装水保质期在两个月，打开后应当在5天之内喝完，储存时间过长，很容易造成水质污染。这是因为饮水机里的水、空气、合适的温度给大肠杆菌、厌氧菌、绿脓杆菌、霉菌等细菌繁殖提供了合适的条件，时间一长，就会严重影响到饮用水的质量。
那么桶装水又有哪些危害呢？
危害一：难以跟踪水源和保证水质
现在难以跟踪水源，有些桶装水说是天然 矿物质水，但记者一调查发现水源周边全 是垃圾;有些说是矿物质水，但发现竟是 自来水等等，有关桶装水的水源质疑不断，很难保证水质。
危害二：滋生细菌病毒
饮水机如不定期消毒，会有细菌、病毒滋生。平日我们换桶装水时，都能看到有气泡咕咚咕咚地上来，这时大部分空气里的细菌溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。
危害三：劣质桶可能含双酚A
矿物质水就用PC桶(是好桶：只是相对来说，不过用久了也会越来越产生化学物质：双酚A)，这种桶透明度好、刚性高，所以桶壁不很厚，而且是无色透明的。
危害四：臭氧残留物
所有桶装水都通过臭氧消毒，臭氧残留物在水中产生溴酸盐，对身体产生慢性伤害。
危害五：“千滚水”问题
桶装水还普遍存在“千滚水”问题，桶装水在饮水机内被反复加热，会形成“千滚水”，看似干净，其实却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。
危害六：超时服役水桶变成细菌滋生“乐土”
按照规定，一只水桶在反复使用100次 后，就要报废。专家说，报废桶往往是细 菌滋生的“乐土”。一些中小桶装水厂家对 回收的空桶并不进行认真消毒，只在自来 水里简单地冲刷一下就使用，导致水桶中 的细菌大量繁殖，用这种桶装水，再好的 水也肯定被污染了。“黑桶”并没有完全退 出市场，水桶超时服役现象严重，本该淘 汰的废旧桶仍在大量使用，这对桶装水造成很大的污染。
危害七：黑心水、黑心桶：危害健康流毒
无穷 “黑心水”是指不法商贩用自来水直接灌装 成的桶装水，“黑心桶”的工业废料里的高 分子聚合物，在水体环境中会渗出，这是 一种有机污染物。人饮 用了“黑心桶”装的水，不会立刻有感觉， 而是像慢性中毒一样，危害在多年后才会表现出来。
危害八：桶装水运输的二次污染不可避免
桶装水普遍存在着的“二次污染”是无法避免的。送水无一例外都是雇自行车、三轮车送，整个送水过程中由于受到时间、气 候、环境、人员素质的影响，“二次污染”可能性极大。
上面这只是可能出现的一些问题，只要饮用正规厂家生产的桶装水，以及定时对饮水机进行清洁，相信大家都能健康饮水。
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