根据《食品安全国家标准包装饮用水》相关规定,自2016年1月1日起,市场上的包装饮用水,只能分为饮用纯净水和其他饮用水两类。也就是说,蒸馏水、小分子水、能量水、冰川水这些概念性的产品名称,都被禁止出现在瓶装水外包装名称上。
为了继续争夺瓶装水市场,企业开始把目光瞄向更为精准的人群,瓶装水市场的细分度越来越高。
根据英敏特2016年3月发布的数据,瓶装水市场2012到2016年期间中国地区上市的593个新品中,针对儿童的瓶装水占比9.3%,针对女性的有4.7%。
高端水和儿童水也成为很多国际大牌试水的对象。
可口可乐在天猫上线Valser高端瓶装水,330毫升的气泡水正价13元左右,750毫升的高级玻璃瓶装价格高达64元。这款高端水号称来自阿尔卑斯山冰雪消融之后的地表水。
雀巢推出了一款330毫升的儿童水,比普通水溢价 20% 到 50%,正价大概在8元左右。这款水在配方上没有什么特别之处,主要是包装比较好看,能够吸引小孩子喝水。
对于企业来说,精准的受众人群意味着这是一个利润相对更高的市场。
以儿童水为例,很多品牌儿童水其实在配方上并无特别之处,但它们会在产品外包装上下足功夫,引导孩子和家长进行购买。比如在产品中增添趣味性的卡通元素,或者将瓶身或者瓶盖设计成动物的形状等,这是吸引孩子眼球的最直接方式。
像雀巢儿童水为了受小朋友喜爱,在包装上选用了《疯狂动物城》8个动画形象,目的是让小朋友觉得喝水很有趣,培养他们经常喝水的习惯。
其实对于儿童来讲,饮用水只需要满足三个条件就可以了。
首先是安全,水中不含细菌、病毒、微生物这些杂质,达到可直饮标准;其次是健康,水中应该保留有适量的矿物质和微量与元素,补充儿童成长所需;最后是新鲜,不要在空气中暴露太久,以免产生二次污染。
瓶装儿童水或许可以满足安全和健康这两个要求,却很难满足新鲜这个要求,而且它在价格上也不支持普通家庭将其作为儿童日常饮用水。所以相对来讲,如果家里安装有净水器的话,净化直饮水对孩子来说也是一个不错的选择。
净水器也分很多种类,目前市场上比较畅销的是超滤净水器和反渗透净水器,反渗透净水器过滤出来的水是纯水,基本不含任何杂质和矿物质;超滤净水器过滤出来的水保留有适量矿物质和微量元素,两者都是可以直饮的。净水器还有一个比较好的功能,就是它可以现制现饮,避免二次污染,比起桶装水和瓶装水来说更新鲜。
不过小编也非常认同儿童水的包装理念,让小朋友用他们喜欢的杯子喝水,的确能够培养小孩子经常喝水的习惯。因此家里有净水器的朋友,如果你想让你家孩子经常喝直饮水,不妨先给他们准备一个有趣的杯子哦!
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