袋装包装诞生于1964年的澳洲，最早被应用于太空探索上，作为宇航员的饮用水包装，袋装包装具有安全、卫生、灵活、便捷等优点，使袋装包装在国外普及开来，目前袋装包装已经拓展惠及其它产品类别，如果汁、软饮料、食用油和红酒等等。袋装形式饮品已成为许多西方国家家庭中的常客。
2006年深圳安吉尔集团开始涉足袋装水及其附属配套产品，算是国内进入袋装水行业的第一家大型水企，但当时罐装设备和包材以及饮水设备都不成熟，包材价格昂贵，导致成本太高，一直无法普及，最后产品也就不了了之的下马了。
袋装水发展历程
袋装水之家整理国内袋装水发展的历程，最早出现袋装水的城市应该是浙江省的宁波市。
1995年：宁波就有人向国家专利局申请了第一个软包装饮用水的实用新型专利；
1996年四月：当时的宁波市建行还未搬迁到新址，大庆南路1号的建行大厦从1楼-17楼的办公室中，青一色地饮用着一种装在专用箱里的，挂在壁上的，20升容量用活动取液器取水的，需后加热的袋装水。
1999年9月9日：第二个软包装饮用水的实用新型专利提交申请；
2000年6月17日：国家专利局对专利号为 ZL 99 2.42888.2 名称为软包装饮水器的实用新型专利授予专利权。
1996年2000年期间：宁波有近五千家用户饮用过这种壁挂式、20升容量，需后加热的袋装水。
当时的宁波，这种袋装水与桶装水相比，要早于桶装水整整四个月。
2005年末2006年初：一种形如扩大了的酹、醋、牛奶袋的软包装水，用“连接器”技术嫁接于桶装水饮水机上的袋装水首现中国的商贸之都大上海，其后，在中国的几座大城市如：北京、重庆、广州、沈阳、杭州亦相继现身于市。
1995年：宁波就有人向国家专利局申请了第一个软包装饮用水的实用新型专利；
1996年四月：当时的宁波市建行还未搬迁到新址，大庆南路1号的建行大厦从1楼-17楼的办公室中，青一色地饮用着一种装在专用箱里的，挂在壁上的，20升容量用活动取液器取水的，需后加热的袋装水。
1999年9月9日：第二个软包装饮用水的实用新型专利提交申请；
2000年6月17日：国家专利局对专利号为 ZL 99 2.42888.2 名称为软包装饮水器的实用新型专利授予专利权。
1996年2000年期间：宁波有近五千家用户饮用过这种壁挂式、20升容量，需后加热的袋装水。
当时的宁波，这种袋装水与桶装水相比，要早于桶装水整整四个月。
2005年末2006年初：一种形如扩大了的酹、醋、牛奶袋的软包装水，用“连接器”技术嫁接于桶装水饮水机上的袋装水首现中国的商贸之都大上海，其后，在中国的几座大城市如：北京、重庆、广州、沈阳、杭州亦相继现身于市。
2006年深圳安吉尔集团开始涉足袋装水及其附属配套产品。
但目前大包装饮用水市场前景还不明朗，桶装水虽然诟病很多，但仍然是绝大多数用户的选择，市场处于转型阶段，现在已经出现能抢占桶装水市场的不仅仅有袋装水，还有BIB箱装水、一次性桶装水，净水器等，未来大包装饮用水是一个多元化市场。每一个类型的包装都各有优缺点。
在市场前景尚不明朗的情况下，像农夫山泉、怡宝这种大型水企业不大可能压上长期发展去做这几个产品，毕竟这些大水企掌控者海量的用户群体，多年的运营经验渠道，充足的资金加技术，等到市场初见端倪的时候，再以优势进入收割市场，这样用户的消费习惯被中小企业培养起来，免了一大笔市场推广费用。
但从目前的市场来看，袋装水未来一段时间任然会是中小水企业的舞台，目前大水企均有推出大桶水这种瓶装水放大版饮用水，这种迹象表明大企业对包装的改革创新还是在寻求稳扎稳打，稳中求胜，更加集中在水的细分领域，比如农夫山泉推出了“老人水”等。
未来的袋装水市场无论是大型水企也好，还是中小型水企，都会是这一细分行业的成员，目前来看，大健康行业前景广阔，袋装水市场前景可观，目前也有水企通过切入袋装水行业逐渐做大做强，成为袋装水行业里比肩农夫山泉，怡宝的企业！
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