李复兴教授简述袋装水发展前景

袋装水经过近二十年的起伏发展，如今，包装水产业带来光明和希望，更重要的是为广大消费者能喝上真正安全，健康，新鲜的水找到方向。下面简单介绍下袋装水在我国发展前景及注意事项。

第一，袋装水发展优势

袋装水相对比桶装水、瓶装水传统包装水，更具有安全、健康、卫生、灵活、方便、环保等优点。
1、体积小巧，更换方便
市面上袋装水规格有3升、5升、7.5升、9升、10升、15升，相对比动不动就18.9升的桶装水，一个人也可以轻松更换，老人小孩也能轻松更换。为不同的消费者提供了新的选择。
2、人性化包装，负压取水，产品生命周期全程密封，不惧细菌滋生
袋装水制作方式等同于医用输液袋取液原理 ，全程密封负压取水，从灌装直到饮用完最后一滴水，都是是密封状态，保证原汁原味。水容量适中，保质期长，饮用周期短，一般家庭1-3天就可喝完。不必担心长期放置导致细菌滋生，确保每一滴水都是新鲜、安全、健康。
3、工艺复杂，杜绝假冒伪劣
袋装水生产工艺复杂且精细，质量要求极高，建议要用高于GB19298产品标准的要求来做袋装水。生产设备投资大，让那些制假者无利可图，望而却步。
4、食品级包装，喝水更安心
袋装水采用食品级的专用复合膜包装，别看只有两层薄薄的塑料包装袋，耐压力却达80公斤，而且因为一次性水袋包装，无需回收水桶进行洗涤和消毒，直接切断长途处理中的细菌传播渠道。使用完后的包装膜为环保材料，可回收做成其他非食品类接触产品。
5、运输成本小，销售范围大
与桶装水相比，最直接的好处就是不用运输回收的空桶，运输时产品间隙小，能够运输更多数量产品。一般来说，以社区为销售单位，袋装水生产厂家与运营管理中相距200公里范围之内为宜。运营中心销售在20公里范围内为好。
6、消除了桶装水、饮水机的二次污染及桶装水产生绿苔的污染隐患
桶装水由于二次污染问题主要因为饮水机，而袋装水不用传统饮水机，而且袋装水存放周期短。所以产生绿苔的机会小。
7、让每个消费者可以喝上新鲜安全健康放心的水

为落实水是健康之本，落实国家《“健康中国2030”规划纲要》，提出一个很好的产业发展方向。
8、定位清晰，节约宣传教育和水企业之间竞争成本

袋装水企业最大特点是以地域为中心，目标客户为销售对象。充分发挥袋装水厂在当地地域定位，文化定位，水质特点定位，人群销售定位，总之定位清晰。袋装水在当地范围内属独大，不与国内其他水企大品牌进行抗衡，同时，在一定地域范围内进行有目的精准宣传，从而节省宣传费。
9、遵循中国祖先的一方水土养一方人的科学古训
按照中国道法自然的传统哲学思维，当地人的健康与养生一定和当地气候和自然环境相适应，水是当地重要的自然因素，因此，提倡当地人喝当地水更有益于健康和长寿，在我们国家很多长村案例足以说明。

第二，袋装水的盈利初算

1、袋装水生产厂家利润计算
一个小时出水量2吨即，10升袋装水，每小时产能为200袋，每天生产8小时，日产能1600袋，一袋水成本3元，出厂价5元，即每袋水利润为2元。日生产成本约为4800元，毛利约为3200元，以每年365天粗算，年毛利约为1168000元，袋装水专用灌装机设备投入83万，一年内收回设备成本。
2、袋装水运营中心的利润计算
以北京亦庄为例，每袋水运营成本构成；进价5元，运营成本3元，（包括场地费用、管理费用、宣传教育费用、购买自动柜费用等）。盈利7元钱，（每袋水出售价12元钱，减去成本费8元钱）。每天销售1万个袋水，利润在7万元/天，一年以300天计算，一年纯利润可达2100万元。
3、每个家庭水消费费用计算
平均以三人家庭计算，每人每天饮水两公斤，食用3公斤，每人日用水量在5公斤左右，因此，每户每天消费一袋水（15公斤），1袋水售价12元钱，一个家庭平均每月袋装水消费360元。

第三、袋装水发展趋势及建议

1、袋装水是在水企业大家庭频率共振和资源配置共赢的理念基础上，为广大消费者提供新鲜、安全、健康、便捷的供水式水，是共同理念基础上而发展一种水企运营模式。
2、袋装水是个系统工程，主要包括三个环节。第一袋装水的生产供应；第二市场拓展及宣传教育；第三袋装水运营管理和维护等等环节。另外两个环节尤为重要，第一，首先要保证优质水源，生产袋装水企业的水源一定要经过北京公众研究所进行考察和系统全方位的技术评定。另外袋装水的每一个装备环节（包括袋装水净化处理系统、袋装水生产机组、自动售水柜、袋装饮水机等），都要是国内最优秀、最佳装备，并且加强各个装备日常护理和维修工作。总之每个环节要做的、细致、科学。
3、袋装水是以社区基层为主体进行拓展的业务、需要和当地社区医护机构，物业管理机构宣传教育等机构紧密合作。
4、科学饮水讲师一定要经过培训考核验收才能上岗，不能乱讲。以下列两本书《中国饮水指南》和《李复兴教你喝好水》为主要参考书目。
5、袋装水运营过程应当把金融思想纳入进来，让每个家庭既是水消费者也是盈利者，每个家庭在消费水中，不但获得健康，同时获得财富。这个运营供应链为互联网线上线下渠道+社区新零售+用户+合伙人制的创业模式。
6、每个家庭购买若干袋装水，获赠以下礼品。1健康计量杯（可计每人喝水量），2海洋浓缩液（增加水的生理功效）、3赠送一套书（中国居民饮水指南或李复兴教你喝好水）。
7、袋装水在国内有近20年的发展历史。但到今天还有很多不成熟的地方，希望从事袋装水产业要具有抱团共同发展理念，不断进行交流，共同提高。使袋装水在中国大地上能够健康有序发展。由此我希望，第一，每年定期召开袋装水交流大会，第二，全国成立一个由科研单位，运营管理单位、装备供应商组成的领导小组，以便统一领导、筹划、发展袋装水产业。