硒是人体中不可缺少的一种微量元素,那么我们应该从哪些渠道来获取人体所需的硒呢?最简单有效的方法就是食用符合国家标准的富硒食品,其中水是人类赖以生存的根本,也是我们可以获取硒最直接的途径。因此,“富硒水”就成了健康的代名词。
什么是富硒水?
富硒水是硒元素含量更为丰富的矿泉水。根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018),矿泉水中硒的含量范围应在0.01一0.05mg/Kg。所以当天然矿泉水中的硒≥0.01mg/L就可以称为硒型矿泉水,同时其限量指标规定:硒的含量不得高于0.05mg/l,否则不能作为饮用天然矿泉水。目前全世界能达到饮用标准的天然富硒水都很少。下面跟随袋装水之家来看看富硒水的作用和功效都有哪些?
富硒水的作用和功效盘点:
- 抗氧化作用:富硒水中的硒元素具有较强的抗氧化性质,能够帮助清除体内的自由基,减少氧化损伤,延缓细胞老化,增强免疫力,预防慢性疾病。
- 提高免疫力:硒元素是人体免疫系统中重要的组成部分,富硒水的摄入可以增加体内硒的含量,提高免疫细胞的活性,增强免疫力,预防感染和疾病。
- 促进代谢:硒元素参与体内多种酶的合成和活化,对蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢有促进作用,能够提高身体的能量利用效率,维持正常的新陈代谢。
- 保护心血管健康:硒元素具有抗血小板聚集、降低血液黏稠度、改善血流等作用,可以降低心血管疾病的发生风险,保护心血管健康。
总之,富硒水对人体有益,具有多种作用和功效。但需要注意,如果身体缺乏硒元素,喝富硒水可以帮助补充硒元素,如果身体不缺乏硒元素,喝富硒水则没有特别大的意义。此外,在日常生活中,也可以通过多吃一些富含硒的食物来补充硒元素,例如麦芽、蛋黄、坚果、黑木果、动物内脏等。
然而,需要注意的是,富硒水的摄入应适量,过量摄入可能会导致硒中毒,引起恶心、呕吐、头晕等不适症状。在饮用富硒水前,最好咨询医生或专业人士的建议。
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