水是人类生存和发展所必不可少的物质，是维持人体健康必需的营养素。为进一步加强和推进饮水和健康相关领域学科发展，北京中医药医养协会于9月10日在北京举办水医学专业委员会成立大会。
会议邀请了北京中医药医养协会会长张毅、北京中医药医养协会秘书长于大学等专家学者出席。于大学宣布了水医学专业委员会主要人员任命，赵飞虹担任水医学专业委员会主任委员，罗辰虹、孙兆爽担任副主任委员，李钰峥担任秘书长。同时，于大学还宣布了水医学专业委员会专家顾问名单和首届副主任单位，张毅为水医学专业委员会专家顾问和副主任单位颁发证书。
水医学是用生物医学方法探讨水对机体生理功能的作用规律及人体运用水来促进健康的科学。赵飞虹表示，水是人体需要量最大、不可代替的营养物质之一，通过改善水质和增加每日饮水量可改善人体的代谢。水医学专业委员会旨在促进多学科交叉融合发展，促进水产业的良性发展和繁荣，增强人民健康意识和水平。她呼吁研究机构和专业或非专业人士共同关注水与健康、水与慢病等领域的基础研究、学术交流、技术开发、饮水指南和共识、相关标准的制定以及科普宣传，促进产业健康发展。
于大学指出，水医学专业委员会的成立拓展了北京中医药医养协会服务的广度和深度。在专家团队的大力支持下，水医学专业委员会与协会将更好地发挥协会服务作用，扩大协会行业影响力，为公众普及饮用水知识，传播水医学理念，帮助更多的人多喝水、会喝水、喝好水。
此次大会邀请了多位专家学者共同探讨饮水与健康相关议题。李复兴强调保证饮水量，选好基础水。他介绍了长期喝水能提高人体代谢功能、免疫功能和抗氧化功能的三大核心功能，并介绍了水的种类和来源。李贵宝从认识了解水、节约保护水、喝好健康水三个方面讲解了水与健康的关系。他指出，护好大水、喝好小水，要大水小水相结合，从水的源头到龙头链条全科普；突破部门管理权限，“护水、节水、洁水、饮水”四水一起来科普；多种形式相结合做科普。
此外，马雪梅表示饮用富氢水是最常用的氢气摄入方式之一，并介绍了富氢水的概念及其在健康领域的应用价值。张维波指出，多喝水、喝好水可以促进营养物质的吸收和代谢废物的排出，可以维护机体形态结构和代谢反应正常的保证。胡刚介绍了饮水对人体健康的维护作用，包括促进营养物质的吸收和代谢废物的排出等。孙兆爽衷心感谢专家的演讲发言并表示，人们要更加注重健康。罗辰虹宣读了分支机构工作条例草案。
来源：中国食品报
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣
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