在生活中，你可能有听说过“软水”和“硬水”这两个词。但是很多人会问：“水就是水，还有‘软’和‘硬’的区别吗？”其实，软水和硬水有很大的区别。今天袋装水之家就来给大家介绍一下：软水和硬水的区别，它们是如何划分的，以及我们经常饮用的矿泉水是硬水还是软水？
硬水和软水是根据硬度来分类的。硬度是指单位体积水中，含有钙、镁离子的总量（以碳酸计）。
以碳酸钙浓度表示的硬度大致分为以下几个等级：
0~75mg/L 极软水
75～150mg/L 软水
150～300mg/L 中硬水
300～450mg/L 硬水
450～700mg/L 高硬水
700～1000mg/L 超高硬水
大于1000mg/L 特硬水
我国的《生活饮用水卫生标准》中规定，饮用水的总硬度不能超过450mg/L。（参考：百度知识百科定义划分）
软水是指不含或含较少可溶性钙、镁离子的水，如自然界中的雪水、雨水多数为软水。或者人为使用去离子交换或反渗透技术获取的纯净水。软水的溶解度较低，这意味着它能更好地与肥皂或洗涤剂等化学物质结合，从而产生更好的清洁效果。
硬水则是指含有较多、可溶性、钙镁离子的水，如自然界中的天然矿泉水和井水等。硬水烧开使用过程中容易残留，导致水垢的产生。不过硬水含有的矿物质在一定程度上为人体提供了一些微量元素。这对于我们的健康和骨骼发育都是有益的。此外，硬水还可以在烹饪和泡茶过程中提供一定的口感和香气。因此，对于喜欢烹饪或追求烹饪口感的人来说，硬水可能更受欢迎。
矿泉水是硬水还是软水？
天然水中所含的矿物质成分是在通过多个地层的过程中，经过一段时间从岩石中提取出来的。因此，根据采集水的地点不同，所含矿物质的种类和含量也不同，而我国绝大多数矿泉水都是硬水。
如何鉴别软水和硬水呢？
1. 肥皂水检测法：接一杯热水，倒入肥皂水，充分搅拌后，水面上泡沫多的则为软水，泡沫少浮渣多的则为硬水，且浮渣越多，水的硬度越大。
2. 镜片擦拭法：用干净干燥的毛巾沾上待测试的水，拧干后擦拭镜片，等水分完全蒸发后观察镜片上有无水渍，没有水渍的则为软水，反之则为硬水。
3. 烧杯加热法：用烧杯加热水，在杯壁上留下较多水垢的则为硬水，不留或少留的则为软水。
总结
软水和硬水在成分、口感和健康影响上都存在差异。在选择饮用水时，我们需考虑个人需求和健康状况。长期饮用过硬或过软的水对身体健康都不利。专家建议，饮用硬度在100-300mg/L的水最有益于身体健康。无论选择软水还是硬水作为饮用水，关键是保持水分摄入的平衡，以维持身体健康和良好的营养状况。
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