摘要：本白皮书是继《2024 袋装水发展前景白皮书》后，袋装水之家对 2025 年袋装水行业发展态势的预测剖析。聚焦 2025，全面探讨袋装水在饮用水市场中的发展现状、潜力与挑战。通过对饮用水行业格局的细致分析，对比桶装水和瓶装水，阐释袋装水的优势与劣势，汲取日本经验，展望 2025 年及未来袋装水行业的发展趋势，为行业研究与决策提供有力的参考依据。
一、引言
在社会持续进步与发展的进程中，人们生活水平稳步提升，对健康饮水的关注度与日俱增，饮用水市场也随之不断演变。袋装水作为新兴的饮用水产品，正逐渐崭露头角，其在 2025 年的发展走向成为行业焦点。深入研究袋装水行业在 2025 年的发展态势，对于精准把握饮用水市场近期趋势具有至关重要的意义，有助于企业和投资者提前布局，抢占市场先机。
二、包装饮用水行业格局分析
01、桶装水
在大包装水领域，桶装水企业数量众多，约达 3 万家，然而整体呈现出 “小、散、乱” 的产业格局。年销售额过亿的企业占比极低，多数企业年产值处于 100 - 1000 万区间，平均约 600 万。受回收桶物流半径的限制，桶装水企业业务拓展受阻，难以构建大规模、集约化的产业模式。2025 年，桶装水仍能凭借传统市场份额和稳定消费群体占据一定市场地位，但其市场份额增长空间有限，且将面临来自其他包装水形式愈发激烈的竞争压力。
02、一次性桶装水
一次性桶装水作为桶装水的细分品类，近年来市场份额增长迅速。其优势在于避免了传统桶装水因水桶反复使用带来的卫生隐患，一定程度上满足了消费者对水质安全的更高要求。但一次性桶装水也面临着成本相对较高的问题，包括桶身的生产成本以及运输过程中的空间占用成本等。由于其包装规格较大，在家庭使用场景中，对于储存空间和取水便利性方面仍存在一定的局限性。预计到 2025 年，随着消费者对健康饮水的进一步重视以及市场的逐步规范，一次性桶装水有望在大包装水市场中保持一定的市场份额增长，但增长速度可能受到成本和市场竞争的制约。
03、瓶装水
作为小包装水的典型代表，全国范围内约有 3000 家瓶装水企业。市场份额高度集中于前六大品牌，占据了 80% 的市场份额，形成了巨头主导的市场格局。其余 2900 多家企业仅瓜分 20% 的市场份额，市场竞争异常激烈。瓶装水凭借广阔的销售半径和便捷的携带性，自诞生起便具备全国扩张的天然优势，得以迅速发展壮大。截至 2025 年，瓶装水预计将继续稳固其在小包装水市场的主导地位，但随着消费者对饮用水品质和包装形式多样化需求的不断增长，瓶装水企业也需持续创新和优化产品，以应对市场变化和新兴竞争对手的挑战。
04、袋装水
自 2005 年起步的袋装水行业，当前尚处于发展初期，袋装水企业数量不足 1000 家，整个行业年出货量仅 10 万吨，1500万包左右，销售额约 3 亿，出货量占包装饮用水市场份额仅千分之一。但随着市场培育的逐步深入和消费者认知度的稳步提高，尤其是在 2025 年之前的这段关键时期，袋装水正呈现出独特的发展潜力，有望在市场份额上实现一定程度的突破，逐渐成为饮用水市场中不可忽视的新兴力量，为行业发展注入新的活力。
三、袋装水的优势分析
01、健康与卫生优势
袋装水采用食品级包装材料进行密封包装，从生产源头直至消费者饮用的全过程均处于密封环境，有效阻隔了外界污染，与桶装水因容器反复使用易引发二次污染的情况形成鲜明对比，能够确保消费者饮用的每一滴水都纯净新鲜，高度契合现代消费者对健康饮水品质的严苛要求。在 2025 年，随着消费者健康意识的进一步提升，这种优势将更加显著，为袋装水赢得更多消费者的青睐和信任，有力推动其市场拓展。
02、使用便捷性优势
在家庭场景中，袋装水体积小巧，不占用过多的储存空间，配合储水架可轻松存放于厨房角落、橱柜等位置，且取用灵活便捷。在办公场所，更换袋装水无需耗费大量体力搬运沉重水桶，操作简便快捷，对弱群体更加友好。对于户外活动爱好者而言，袋装水的大容量能满足旅行露营等过程中的补水需求，配合简易取水器，为户外活动提供了极大的便利，是理想的便携式饮用水选择。预计到 2025 年，随着户外露营等活动的兴起日益频繁，袋装水的使用便捷性优势将使其在家庭、办公和户外市场的应用更加广泛，市场需求有望迎来进一步的增长。
袋装水简易储水架，一桶桶装水的位置，可以放多袋袋装水
03、市场需求契合优势
当今社会，人们生活水平显著提高，健康意识也随之不断增强。消费者对于饮用水的需求不再仅仅满足于解渴，而是更加注重其便捷性、安全性和品质。袋装水的产品特性精准地契合了这一市场需求趋势。其密封包装确保了水质安全，体积适中便携满足了便捷性需求，而在水源选择和生产工艺上也能够保证较高的品质标准，从而与市场需求实现了良好的匹配，具备广阔的市场需求潜力。在 2025 年，随着市场的进一步细分和消费者需求的个性化发展，袋装水有望凭借其精准的市场定位，在特定消费群体中获得更高的市场占有率，实现差异化竞争优势。
04、消费场景多元化优势
袋装水的应用场景十分广泛，除了常见的家庭、办公和户外场景外，还能够很好地适应学校、医院等场所的用水需求。在学校，袋装水可以方便地供应给学生和教职工，满足集体饮水的需求；医院对于水质的要求较高，袋装水的卫生优势能够得到充分发挥；这种多元化的消费场景使得袋装水的市场覆盖面广阔，能够触及到不同类型的消费群体，为其市场拓展提供了坚实的基础。到 2025 年，随着这些消费场景的进一步挖掘和拓展，袋装水的市场销量有望实现显著增长，推动行业规模不断扩大。
四、袋装水面临的挑战剖析
01、消费习惯改变难题
长期以来，桶装水和瓶装水在饮用水市场中占据着主导地位，消费者已经习惯了它们的使用方式和配套设备。桶装水的饮水机在家庭和办公场所广泛普及，瓶装水的开盖即饮方式也深入人心。而袋装水需要专门的配套设备，如袋装水专用饮水机或抽取装置，这使得消费者在接受袋装水时需要改变原有的使用习惯，这一过程需要企业投入大量的时间和成本进行市场教育和推广，难度较大。在 2025 年之前，尽管企业会持续努力推广袋装水的使用，但消费习惯的改变仍将是一个渐进的过程，可能会在一定程度上限制袋装水市场的快速扩张，企业需制定长期有效的营销策略来应对这一挑战。
02、运输配送困境
在现有的饮用水销售体系中，桶装水和瓶装水已经建立了相对成熟的运输配送网络和模式。袋装水由于其包装形态的特殊性，在运输和配送过程中难以融入现有的销售体系。这限制了袋装水在更广泛区域的快速渗透和市场拓展。在 2025 年，如何优化运输配送体系，降低运营成本，将是袋装水企业面临的重要课题之一，直接关系到袋装水行业的发展速度和市场竞争力。企业可探索与其他企业合作等方式来解决这一问题。
03、行业领军企业缺失问题
目前袋装水市场缺乏具有广泛知名度和强大市场影响力的领军企业。品牌集中度较低，众多袋装水企业在市场上的知名度和美誉度参差不齐，未能形成统一的市场形象和品牌认知。由于缺乏强势企业的引领，袋装水的促销力度也相对不足，无法像瓶装水巨头那样进行大规模的广告宣传和市场促销活动，导致袋装水在消费者中的认知度和普及度不高，难以形成规模效应，阻碍了行业的整体发展。在 2025 年，若能有企业脱颖而出，成为行业领军者，整合行业资源，加强品牌建设和市场推广，将有望推动袋装水行业实现跨越式发展，提升整体市场份额和行业影响力。袋装水行业协会也会发挥引导作用，培育和扶持优势企业发展壮大。
五、日本经验借鉴与国内发展展望
01、日本袋装水发展案例
以日本富士洺水为例，自 2007 年启动以来，其发展态势良好，累计出水量高达 6000 万袋，占据日本袋装水市场份额的 25%。而日本袋装水总出货量在大包装饮用水中的占比达到20% ，预计未来十年将达到 30% 的市场份额。日本袋装水的成功发展得益于其先进的生产技术、严格的质量控制体系以及消费者对高品质饮用水的追求和认可。日本企业在市场推广和品牌建设方面也积累了丰富的经验，通过精准的市场定位和有效的营销策略，逐渐培育了消费者对袋装水的消费习惯和品牌忠诚度。借鉴日本的经验，中国袋装水企业在 2025 年之前应注重技术创新和质量提升，加强品牌建设和市场推广，以提高袋装水在国内市场的竞争力和市场份额。例如，学习日本企业在产品包装设计、水源保护和营销渠道拓展等方面的成功做法，结合国内市场特点进行本土化创新。
02、中国袋装水未来发展趋势
根据中国袋装水专业委员会的深入分析，随着国内健康饮水观念的日益深入人心和消费者需求的不断升级，未来十年中国袋装水将迎来高速发展期。预计到 2025 年，袋装水将占据整个中国大包装饮用水市场的一定份额，产值也将实现显著增长。这一发展趋势主要基于以下因素：一是袋装水自身的产品优势将随着市场的培育和消费者认知的提高而得到更充分的发挥；二是随着技术的不断进步和创新，袋装水的生产效率将进一步提高，成本将逐渐降低，从而增强其市场竞争力；三是企业将加强品牌建设和市场推广力度，通过打造知名品牌和优化销售渠道，提高袋装水在消费者中的知名度和市场占有率。消费者对饮用水安全和质量的关注力度不断加强，也将为袋装水行业的健康发展提供良好的政策环境。
六、结语
在 2025 年，袋装水有望在饮用水市场中取得进一步的发展，逐渐突破困境，占据更为重要的地位，成为行业发展的下一个亮点。要实现这一目标，需要袋装水企业、行业协会以及相关配套厂家共同努力，加大技术创新投入，积极培育市场，优化运输配送体系，加强品牌建设和行业规范管理，充分发挥袋装水的优势，克服现存的问题，推动袋装水行业的稳健、可持续发展，为消费者提供更加优质、便捷、健康的饮用水产品和服务，也为饮用水市场的多元化发展注入新的活力。
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